Public Finance — 7 May 2025 (43rd Legislature, 1st Session)

CFP 2025-05-07

Quebec — Committees

(Onze heures vingt-quatre minutes)

Le Président

(M. Simard) : Alors, bienvenue à tous, chers amis. Je constate

que nous avons quorum. Conséquemment, notre commission peut entreprendre

ses travaux.

Comme vous le

savez, nous sommes aujourd'hui réunis afin de procéder à l'étude du volet Société des alcools du Québec des crédits

budgétaires du portefeuille Finances pour l'exercice financier 2025‑2026.

Alors, M. le secrétaire, y a-t-il des

remplacements ce matin?

Le Secrétaire : Non, M. le

Président.

Le Président (M. Simard) : Bien,

alors, comme vous le savez, une enveloppe d'une heure a été allouée à l'étude de ces crédits. Et, comme le veut notre

tradition, nous amorçons immédiatement nos échanges par l'intervention

du député de Marguerite-Bourgeoys, qui dispose, à cet effet, d'environ

18 minutes.

Beauchemin : Deux fois. Merci, M. le Président. Merci à tous,

là, d'être ici aujourd'hui. Je vais commencer avec une question vraiment spécifique. Dans les derniers mois, là, on a

vu des réactions un peu partout, là, par rapport à, évidemment, là, la guerre tarifaire. Quel est le pourcentage des

produits américains actuellement sur les étagères de la Société des

alcools?

M. Girard

(Groulx) : Oui, M. le Président. Avec consentement, je

donnerais la parole à notre président-directeur général, M. Jacques

Farcy. Et j'en profite pour souligner la présence de Mme Brunet, notre

présidente du conseil d'administration.

Le Président (M. Simard) : Alors, il

y a consentement à cet effet?

Président (M. Simard) :

Consentement. Alors, monsieur, pour les fins de nos travaux, auriez-vous d'abord

l'amabilité de vous présenter?

M. Farcy

(Jacques) : Oui. Bonjour. Je suis Jacques Farcy. Je suis le

président et chef de la direction de la SAQ.

Le Président (M. Simard) : Nous vous

écoutons, cher monsieur.

M. Farcy

(Jacques) : Alors, la question était : Combien de

produits américains on a sur nos tablettes actuellement?

M. Beauchemin : Pourcentage.

Farcy (Jacques) : En pourcentage. La réponse : On n'a plus de

produits américains sur nos tablettes actuellement.

M. Beauchemin : D'accord. Merci. Je

suis curieux, parce que je trouvais ça intéressant, quand je regardais un petit peu ce qui se passe... Évidemment, c'est

peut-être un petit peu plus médiatique, là, avec la Société des alcools...

Mais on n'a pas, malheureusement, la SQDC avec nous. Eux ont 30 % de leurs

produits qui sont encore américains. Est-ce que, peut-être, M. le ministre,

vous pouvez répondre là-dessus?

M. Girard (Groulx) : La SQDC est

avec nous. Si vous voulez poser une question à la SQDC, on va les envoyer à...

Le Président (M. Simard) : Alors, il

y a toujours consentement à cet effet?

Le Président (M. Simard) : Alors,

peut-être que cela implique un changement de chaise.

M. Beauchemin : Bien,

ça va être pour une question.

Président (M. Simard) : Voilà. Alors, madame, soyez la bienvenue parmi

nous. Auriez-vous d'abord l'amabilité, s'il vous plaît, de vous

présenter?

Mme Bergeron (Suzanne) : Oui.

Suzanne Bergeron. Je suis la présidente et cheffe de direction de la SQDC.

Le Président (M. Simard) : Nous vous

écoutons.

Bergeron (Suzanne) : Donc, en réponse à la question, s'il y a des

produits américains sur les tablettes de la SQDC, on n'a aucun produit

américain sur les tablettes de la SQDC. Par la loi, nos produits doivent être

canadiens.

Le Président (M. Simard) : Très

bien. M. le député.

M. Beauchemin : D'accord. Bien,

écoutez, je pense que l'information que j'avais, c'est qu'il y avait quand même des fournisseurs qui représentent Tilray, je

pense, et Village Farms, qui sont des entreprises américaines. Donc, si

je ne m'abuse, elles sont... ce seraient des produits qui sont sur les étagères

de la SQDC.

Bergeron (Suzanne) : L'actionnariat des compagnies peut avoir des

Américains, mais les produits doivent être produits, cultivés au Canada

par des compagnies canadiennes.

M. Beauchemin : Donc, tous les

produits qui sont sur les étagères sont de sources canadiennes.

Mme Bergeron (Suzanne) : Exactement.

Beauchemin : O.K. Bien, merci beaucoup. Donc, pour ce qui est

de la Société des alcools, la... les opérations et les volumes en tant que tels ont-ils été modifiés un peu cette année

par rapport à l'année passée? Est-ce qu'il y a eu continuité de la

baisse des volumes cette année?

M. Farcy (Jacques) : Alors,

effectivement, on est en train de finir notre année financière, donc les

résultats sont en cours d'audit et seront

publiés quelque part... début du mois de juin. Évidemment, ils seront publics à

ce moment-là. Mais ce qu'on constate,

c'est, effectivement, une... un recul des volumes, toujours à la SAQ, de

l'ordre d'à peu près 1 % en litrage dans l'année qu'on vient de

finir.

Beauchemin : Donc, quand on regarde ça, évidemment, c'est...

Vous compensez ce manque-là de ventes par une augmentation de la marge

un peu, j'imagine, ou... Comment vous avez fait pour compenser?

M. Farcy

(Jacques) : Alors, en fait, les volumes sont en baisse, et

donc, conséquemment, l'activité de la SAQ est légèrement en baisse. Ce sur quoi

on a beaucoup travaillé l'année dernière, c'est sur notre efficacité

opérationnelle, notre productivité, de manière à s'assurer de protéger

au maximum la contribution qu'on amène pour le Québec.

M. Beauchemin : Et est-ce que vous

pouvez nous donner plus de détails, à savoir, premièrement, l'ensemble des

revenus, combien que la baisse a représenté, combien de gains, au niveau de

l'efficacité, ça a représenté?

M. Farcy

(Jacques) : ...ventes, en ventes dollars, on devrait être

autour de 4 042 000 000 $ à peu près. Une fois de plus, les résultats sont très préliminaires. Et

la contribution qu'on va être capables d'amener au Québec est de l'ordre de

1,4 milliard, alors que, l'année dernière, on était à

1 430 000 000 $.

M. Girard (Groulx) : Ça, c'est avant

TVQ, là.

M. Farcy

(Jacques) : Oui, exactement. Ça, c'est le résultat net de la

SAQ, le fruit de notre travail. À cela s'ajoutent, effectivement, les taxes qui sont perçues sur nos

activités et les taxes perçues sur l'alcool. Et ça, ça devrait nous amener

à peu près 2,1, 2,13 milliards de dollars pour l'année en cours.

M. Beauchemin : D'accord. Et puis

donc la baisse des volumes a été compensée... La baisse des volumes, le nombre

de dollars que ça représente, c'est combien?

M. Farcy

(Jacques) : En fait, la baisse de volumes, on est à moins

1 %. La baisse de dollars, on est à moins 1,4 %.

M. Beauchemin : Moins 0,4 %...

M. Farcy (Jacques) : Moins

1,4 %.

M. Beauchemin : Moins 1,4 %.

D'accord.

Farcy (Jacques) : Oui. Donc, on est en ligne à peu près.

Beauchemin : Donc, si je comprends bien, le 1,4 % a été compensé

en efficacité. C'est ça?

M. Farcy (Jacques) : En fait, il y a les

ventes, ce qu'on fait en termes d'activités commerciales, puis ensuite nos

coûts à nous, à la SAQ, pour opérer, pour

être capables de livrer les ventes, et, ultimement, le résultat net. Et,

là-dessus, on a été particulièrement

vigilants cette année en mettant en oeuvre différents éléments d'optimisation

qui nous permettent de mitiger nos augmentations

naturelles, l'inflation naturelle sur nos coûts. Et ça, ça nous permet

d'arriver aux dividendes que je vous citais, 1,4 milliard, qui est très

proche de celui de l'année dernière malgré le recul de l'activité.

M. Beauchemin :

Est-ce qu'il y a eu des

employés... Y a-tu eu des embauches additionnelles qui se sont faites à

la Société des alcools cette année?

M. Farcy

(Jacques) : Non. Le nombre d'employés est en très léger recul. On va

être un tout petit peu moins de 7 000 employés. On était un tout

petit peu plus de 7 000 l'année dernière.

M. Beauchemin :

O.K. Puis quelle est la

proportion de ces employés qui travaille, donc, dans... en succursale?

M. Farcy (Jacques) : Alors, on a à peu près 5 000 employés

qui travaillent en succursale, mais on s'entend que, dans nos

succursales, on a beaucoup de nos collègues qui sont là à temps partiel. Donc,

on les compte comme un employé, mais ils ne

font pas forcément 100 % de leur temps de travail à la SAQ. Ce sont

parfois des gens qui soit travaillent de manière ponctuelle à la SAQ

soit ont plusieurs emplois.

Beauchemin : Au niveau des pistes pour pouvoir augmenter les ventes un

peu, vous aviez suggéré, je crois, dans les

crédits provisoires, là, que vous regardiez l'idée de vendre les spiritueux,

là, en ligne. Vous êtes où dans ce projet de loi... dans ce projet-là?

M. Farcy

(Jacques) : Alors, on a annoncé plusieurs initiatives, dont certaines

au mois de mars, qui visent à essayer de

nous rendre un petit peu plus accessibles, parce que, vous le savez, les

consommateurs évoluent, les modes de

consommation évoluent, et la SAQ, dans sa modernisation, veut être capable de

continuer à bien satisfaire les clients. Et donc on a fait plusieurs annonces,

le fait, notamment, d'être capables de travailler avec des plateformes

collaboratives pour des livraisons de dépannage.

Et on a également

annoncé la volonté de travailler avec certains partenaires, qui sont déjà des

partenaires de la SAQ, qui nous permettraient

de faire ce qu'on appelle des miniagences. Vous êtes peut-être familier avec le

concept des agences en région qui

permettent de compléter le réseau de succursales. On veut être capables de

tester ça dans un réseau un peu plus

urbain, sur une offre beaucoup plus limitée de pur dépannage, donc maximum une

trentaine de produits.

Beauchemin : O.K. Est-ce que vous voyez là-dedans une piste pour faire

croître les revenus de la société à long terme?

M. Farcy

(Jacques) : Alors, on voit, en fait, une piste d'essayer de continuer

à bien satisfaire les clients. Maintenant,

il est très prématuré de savoir quel va être le résultat exact. C'est la raison

pour laquelle on a annoncé la volonté de

faire des pilotes pour apprendre. Mais on devrait être capables d'y voir beaucoup

plus clair dans les prochains mois et d'adapter nos plans. On pense

qu'il y a une opportunité de satisfaire les clients.

Maintenant, ces

opportunités demeurent assez limitées dans le plan qu'on met en oeuvre. Donc,

l'idée n'est pas non plus, je dirais, d'aller complètement renverser la vapeur

sur la croissance des ventes. Et la consommation d'alcool partout dans le monde est en recul, ce qui, d'un point de vue

société, est une nouvelle importante. Et, pour nous, évidemment, comme

vendeur responsable d'alcool, c'est quelque chose sur lequel on veut s'assurer

qu'on pose les bons gestes.

M. Beauchemin :

Donc, l'inspiration pour essayer

cette piste-là, cette ligne de vente des spiritueux en ligne, là, puis...

l'inspiration vient d'où?

M. Farcy

(Jacques) : Alors, on vend déjà des spiritueux en ligne sur saq.com

depuis de nombreuses années. Là, ce qu'on

fait, c'est le dépannage, c'est-à-dire le fait de dire : Dans un délai

relativement court, si vous souhaitez accéder à certains produits, alors, vous allez pouvoir vous dépanner. Pour les

livraisons de dépannage, ce n'est pas tant les spiritueux que les vins.

On pense que c'est plus là où il y a un besoin.

Certaines

autres provinces proches de nous sont déjà en mouvement sur ces... sur ces

ventes-là depuis deux ans avec beaucoup de succès. Et, partout dans le monde,

ce type de livraison plus rapide que les livraisons traditionnelles que nous, on faisait à la SAQ, existe. Et donc, si

vous me posez la question de l'inspiration, c'est une pratique qui existe déjà

dans d'autres provinces au Canada et ailleurs, dans d'autres pays.

M. Beauchemin : Donc, on s'est servi

de ce qui se passe un peu, là, à l'extérieur. Juste faire du pouce sur, un peu, ce que madame de la SQDC a mentionné tout à

l'heure, l'actionnariat des produits que vous mettez, là, sur les étagères,

ça représente quoi, en termes d'actionnariat américain?

Farcy (Jacques) : ...on est dans une situation, à la SAQ, qui est très

différente, parce qu'on distribue des

Document details

Collection	Quebec — Committees
Citation	CFP 2025-05-07
Type	committee
Volume / chapter	fr travaux parlementaires commissions cfp 43 1 journal debats CFP 250507.html
Language	en
Format	html
Source	PROVINCIAL
Identifier	0c08e73db44efe1ec9529917121e9ca196e48e64

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