PARTIE VIII ENTRÉE EN VIGUEUR ET TITRE ABRÉGÉ 61 — Bill 87 (37th Parliament, 2nd Session)

Bill 87, 37-2

Ontario — Bills

2e SESSION, 37e LÉGISLATURE, ONTARIO 50 ELIZABETH II, 2001 2ND SESSION, 37TH LEGISLATURE, ONTARIO 50 ELIZABETH II, 2001 Bill 87 Projet de loi 87 (Chapitre 20 Lois de l’Ontario de 2001) (Chapter 20 Statutes of Ontario, 2001)

An Act to regulate food quality and safety and to make complementary amendments and repeals to other Acts Loi visant à réglementer la qualité et la salubrité des aliments, à apporter des modifications complémentaires à d’autres lois et à en abroger d’autres The Hon. B. Coburn Minister of Agriculture, Food and Rural Affairs L’honorable B.

Coburn Ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales 1 re lecture 25 juin 2001 2 e lecture 17 octobre 2001 3 e lecture 5 décembre 2001 Sanction royale 5 décembre 2001 1st Reading June 25, 2001 2nd Reading October 17, 2001 3rd Reading December 5, 2001 Royal Assent December 5, 2001 Printed by the Legislative Assembly of Ontario Imprimé par l’Assemblée législative de l’Ontario

Bill 87 2001 Projet de loi 87 2001

An Act to regulate food quality and safety and to make complementary amendments and repeals to other Acts Loi visant à réglementer la qualité et la salubrité des aliments, à apporter des modifications complémentaires à d’autres lois et à en abroger d’autres CONTENTS

SOMMAIRE

PART I PURPOSES,

DEFINITIONS AND ADMINISTRATION

PARTIE I OBJET, DÉFINITIONS ET APPLICATION 1. Purposes 1. Objet 2.

Definitions 2. Définitions 3. Directors 3. Directeurs

PART II LICENSING

PARTIE II PERMIS 4. Requirement for licence 4. Exigence en matière de permis 5. Issuance of licence 5. Délivrance de permis 6. No licence 6. Aucun permis 7. Notice of hearing 7. Avis d’audience 8. Director’s decision 8. Décision du directeur 9. Variation of conditions 9. Modification des conditions 10. Appeal to Tribunal 10. Appel devant le Tribunal 11. Conduct of appeal 11. Déroulement de l’appel

PART III QUALITY AND SAFETY STANDARDS

PARTIE III NORMES DE QUALITÉ ET DE SALUBRITÉ 12. Standards 12. Normes 13. Duty to report 13. Rapport obligatoire

PART IV INSPECTIONS AND ORDERS

PARTIE IV INSPECTIONS, ORDRES ET ORDONNANCES INSPECTIONS INSPECTIONS 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30.

Inspectors Search without warrant, food safety risk Minister’s order for inspection Search with warrant, food safety risk Other searches with warrant Search without warrant, compliance with preventive order Search with warrant Search without warrant, control areas Search with warrant Search without warrant, compliance with compliance order Regulatory inspection of premises Regulatory inspection of conveyances Search without warrant, exigent circumstances Stopping a conveyance Seizures Disposal of seized goods Arrest without warrant, fish 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30.

Inspecteurs Perquisition sans mandat : risque relatif à la salubrité des aliments Arrêté du ministre : inspection Perquisition avec mandat : risque relatif à la salubrité des aliments Autres perquisitions avec mandat Perquisition sans mandat : observation d’un ordre de prévention Perquisition avec mandat Perquisition sans mandat : zones de contrộle Perquisition avec mandat Perquisition sans mandat : observation de l’ordre de conformité Inspection réglementaire des locaux Inspection réglementaire de moyens de transport Perquisition sans mandat : situation d’urgence Arrêt d’un moyen de transport Saisies Disposition de biens saisis Arrestation sans mandat : poisson

2 Bill 87 FOOD SAFETY AND QUALITY ORDERS ORDRES ET ORDONNANCES 31. Order for preventive measures 31. Ordre de prévention 32. Compliance order 32. Ordre de conformité 33. Right to hearing 33. Droit d’audience 34. Hearing by director 34. Audience devant le directeur 35. Appeal to Tribunal 35. Appel devant le Tribunal 36. Enabling order for inspector 36. Ordonnance à l’intention de l’inspecteur 37. Order to use tracking device 37. Ordonnance

PART V ENFORCEMENT

PARTIE V EXÉCUTION 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. Exemptions for inspectors Inquiry about food safety risk Disclosure of information or things Administrative penalties Court order to enforce orders Injunction Offences Limitation period Penalties 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. Exemptions pour les inspecteurs Enquête sur les risques relatifs à la salubrité des aliments Divulgation de renseignements ou de choses Pénalités administratives Ordonnance du tribunal : exécution des ordres, arrêtés ou ordonnances Ordonnance d’interdiction Infractions Prescription Peines

PART VI GENERAL

PARTIE VI DISPOSITIONS GÉNÉRALES 47.

Definitions 47. Définitions 48. Agreements with Canada, etc. 48. Accords avec le Canada 49. Delegation of administration 49. Délégation de l’application 50. Crown liability 50. Immunité de la Couronne 51. Reimbursement of costs 51. Remboursement des frais 52. Minister’s regulations 52. Règlements du ministre 53. LG in C regulations 53. Règlements du lieutenant-gouverneur en conseil 54. Powers in regulations 54. Pouvoirs réglementaires 55. Review of this Act 55. Révision de la présente loi

PART VII COMPLEMENTARY AMENDMENTS AND REPEALS

PARTIE VII MODIFICATIONS COMPLÉMENTAIRES ET ABROGATIONS 56. Dead Animal Disposal Act 56.

Loi sur les cadavres d’animaux 57. Edible Oil Products Act 57.

Loi sur les produits oléagineux comestibles 58. Fish Inspection Act 58.

Loi sur l’inspection du poisson 59. Meat Inspection Act (Ontario) 59.

Loi sur l’inspection des viandes (Ontario) 60. Milk Act 60.

Loi sur le lait

PART VIII COMMENCEMENT AND

SHORT TITLE

PARTIE VIII ENTRÉE EN VIGUEUR ET

TITRE ABRÉGÉ 61. Commencement 61. Entrée en vigueur 62.

Short title 62.

Titre abrégé ______________ ______________ Her Majesty, by and wi th the advice and consent of the Legislative Assembly o f th e Province of Ontario, enacts as follows: Sa Majesté, sur l’avis et avec le c onsentement de l’Assemblée légi slative de l a provi nce de l ’Ontario, édicte :

PART I PURPOSES,

DEFINITIONS AND ADMINISTRATION

PARTIE I OBJET, DÉFINITIONS ET APPLICATION Purposes 1. The purposes of this Act are to provide for, Objet 1. La présente loi a pour objet de prévoir ce qui suit : (

a) the qu ality an d safety of food, ag ricultural or aquatic commodities and agricultural inputs;

a) la qualité et la salubrité des aliments, des denrées agricoles ou aquatiques et des facteurs de produc- tion agricole;

ec./art. 1 QUALITÉ ET SALUBRITÉ DES ALIMENTS Pr ojet 87 3S (

b) the management of food safety risks; and

b) la gestion des risques relatifs à la salu brité des ali- ments; (

c) the control and regulation of regulatable activities.

c) le con trôle et la rég lementation des activ ités sus- ceptibles d’être réglementées.

Definitions 2. In this Act, Définitions 2. Les définitions qui suivent s’appliquent à la présente loi. “agricultural or aquatic commodity” includes, (

a) commodities that are plants, p lant p roducts, an i- mals, anim al products, m icro-organisms and m i- crobiological pr oducts an d any part s o r b y-prod- ucts of them that are i ntended for use as food, that may be used as fo od or from which food is or may be derived, (

b) deadstock, offal and fallen animals, and (

c) plants, pl ant products, ani mals, ani mal pr oducts and other agri-food products that, subject to a de- termination m ade i n acc ordance with t he re gula- tions i f ap plicable, are unfit for human consum p- tion, pose a risk to or otherwise affect food quality or safety, directly o r ind irectly; (“d enrée ag ricole ou aquatique”) “agricultural i nput” m eans a substance or an organism that may be used in the production of commodities, the growing of a p lant or an organism or t he raising of an animal and includes feed, fertilizers, seeds, pesticides, manure and o ther bi osolids, water, soi l conditioners, drugs, sup plements, additives, treatments, g rowth pro- motants and o ther s ubstances and organisms speci fied in the regulations; (“facteur de production agricole”) “certificate” means a certificat e describe d in clause 12 (g), (i), (

l) or (y); (“certificat”) “conveyance” means a vehicle, aircraft, tra in, vessel o r other th ing used to tran sport foo d, agri cultural or aquatic commodities, agricultural inputs or other things to which this Act applies; (“moyen de transport”) “deadstock” means an animal that is specified in the regu- lations an d t hat has di ed from a cause, ot her t han slaughter; (“animaux morts”) “director” means a di rector appointed under

section 3 or 49; (“directeur”) “fish” includes, (

a) parts of fish, (

b) shellfish, crustaceans, fresh water and marine ani- mals and a ny parts of s hellfish, crustacea ns a nd those animals, and (

c) the eggs, s perm, spawn, larvae, s pat and juve nile stages of fish, shellfish, crustaceans, fres h water and marine animals; (“poissons”) “food” m eans fo od or drink i ntended for h uman co n- sumption an d includes an i ngredient o f f ood or drink intended for human consumption and any product that is desi gnated as fo od i n t he reg ulations, but doe s n ot include, «activité autorisée» Activité susceptible d’être réglemen- tée à laq uelle s’app lique l’article 4 selon les règ le- ments. («licensed activity») «activité rég lementée»

Activ ité au torisée ou activ ité qu i est assuj ettie aux règ lements pris en applicatio n d e l’article 12. («regulated activity») «activité su sceptible d ’être réglementée» S’entend de s activités suivantes : 1. La production, la transformation, la fabrication ou toute aut re préparation d’un al iment aux fi ns de consommation. 2. La cu lture, la réco lte ou tou te au tre préparatio n, aux fins de consommation, de plantes et de micro- organismes pouvant servir d’aliment. 3. L’élevage, l’abattage ou toute autre préparation, aux fins de c onsommation, d ’animaux d’élevage pouvant servir d’aliment. 4.

La récolte, l’a chat, la récepti on, la posse ssion, no- tamment à d es fins prescrites, l’i dentification, le marquage au fer, la manutention, l’entreposage, le déplacement, le transport, la transform ation, la préparation aux fins de consommation, la classifi- cation, l ’emballage, l e m arquage, l ’étiquetage, l a publicité, la co mmercialisation, le m ontage, la d o- nation, l a vente, n otamment en co nsignation, l a mise en ve nte, la distribution, la disposition ou la destruction d’alim ents, de denrées a gricoles ou aquatiques ou de facteurs de production agricole. 5.

L’utilisation de facteurs de production agricole. 6. Toute au tre activ ité d e n ature sem blable à celle s visées aux dispositions 1 à 4 q ue précisent les rè- glements. («regulatable activity») «aliment» Aliment ou boisson destiné à la consommation humaine. S’entend notamment de l eurs ingrédients qui sont destinés à l a cons ommation h umaine et des pr o- duits qui sont désignés com me aliments dans les rè - glements, à l’exclusion toutefois de ce qui suit :

a) le lait et les produits du lait, au sens de l’article 1 de la

Loi sur le la it, sauf s’ils sont utilisés comme ingrédients dans des aliments ou sauf dans les cir- constances et aux fins que précisent les règlements;

b) l’alcool au sens de l’article 1 d e la

Loi sur les per- mis d’alcool;

c) tout produit q ue l es règlements précisent comme n’étant pas i nclus dans l a prése nte déf inition. («food»)

4 Bill 87 FOOD SAFETY AND QUALITY Sec./art. 2 (

a) milk and m ilk products as d efined in

section 1 of the Milk Act, except as ingredients of food or ex- cept in the circum stances and for the purposes specified in the regulations, (

b) liquor as defined in

section 1 of the Liquor Licence Act, (

c) any p roduct that th e regulations specify is not in- cluded in this definition; (“aliment”) “food safety risk” means, (

a) a food or an agricultural or aquatic commodity, if the food or commodity is designated in the regula- tions and has or may have an adverse effect on the health or safety of a person who consumes it, or (

b) a fo od, an ag ricultural o r aqu atic co mmodity, an agricultural input, any other substance or thing, an environmental condition or a condit

Document details

Collection	Ontario — Bills
Citation	Bill 87, 37-2
Type	bill
Volume / chapter	p37 s2 bill 87 bill text 37 2 en b087ra.pdf
Language	en
Format	pdf
Source	PROVINCIAL
Identifier	df70b2e53e57018c13d312d00c584031928b2773

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